Pour votre mariage hivernal, vous préférez proposer une boisson chaude aux mille épices plutôt que le traditionnel chocolat chaud ? Et si je vous disais qu'on avait trouvé la parfaite recette à vous suggérer : le lait d'or. Une boisson chaude et lactée à la jolie couleur ambrée, qui est essentiellement composée de curcuma, une merveilleuse épice aux fabuleuses vertus détox et boosteur d'immunité. Mariage.com vous livre sa précieuse recette, simple et réconfortante qui ravira vos invités au vin d'honneur comme pour le petit déjeuner ou brunch du lendemain. Une boisson dont vous pouvez aussi profiter quand vous avez besoin de vous reposer en pleine course pour les préparatifs du mariage !

Comment préparer le lait d'or ?

Pour préparer un lait d'or, il faut tenir compte de deux étapes très simples à réaliser, qui permettront d'obtenir cette boisson. Pour une tasse de lait d'or, il vous faut alors 5 minutes de préparation et 10 minutes de temps de cuisson.

Etape 1 : on prépare la pâte au curcuma

• Deux cuillères à café de curcuma en poudre
• Une demi-cuillerée de poivre moulu (2,5 g)
• La moitié d'une tasse d'eau filtrée (125 ml)

Mettez tous les ingrédients à chauffer à feu moyen dans une petite casserole. Il est important de remuer fréquemment jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Ensuite, laissez le mélange refroidir, versez-le dans un récipient, et gardez-le au réfrigérateur.

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