Votre mariage aura lieu en plein été. Vous allez donc pouvoir profiter du soleil estival pour la réception, le dîner, mais aussi pour le brunch du lendemain. Un brunch pour lequel vous avez décidé d'ailleurs de mettre la main à la pâte car vous ne serez pas nombreux et que vous avez envie de vous essayer à la cuisine avec des copains prêts à jouer les assistants en cuisine. Et si vous proposiez sur la table des desserts des petites tartes au citron vert, mais revisitées ? Dans des mini bocaux cela peut faire son effet je vous assure. Mariage.com a une recette très simple à vous proposer.

Les ingrédients pour 4 personnes

• 85 g de biscuits sablés ou des spéculoos
• 40 g de sucre cristallisé
• Une pincée de sel
• 30 g de beurre doux fondu

• 400 ml de lait concentré sucré
• 2 cuillères à café de zeste de citron vert (bio de préférence)
• 12 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
• 3 jaunes d'œufs

• Crème fouettée
• Quelques quartiers de citron vert
• Zeste de citron vert

• 4 bocaux de 25 cl chacun
• 4 couvercles et anneaux en caoutchouc pour la conservation

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