De la gourmandise, une boisson bien chaude, du sucre, c'est tout ce qu'on adore pour se réchauffer en hiver. Et pour un mariage, pourquoi ne pas proposer aux invités une boisson, chaude et fumante : le traditionnel chocolat chaud qui nous fait tous retomber en enfance, et encore plus quand il est accompagné de marshmallows. Comment le préparer ? On vous donne tous les ingrédients du parfait chocolat chaud.

Les ingrédients dont vous avez besoin pour 10 personnes

• 50 marshmallows
• 40 carrés de chocolat au lait
• 2,5 L de lait demi-écrémé
• 50 g de beurre

Préparation de la recette

Dans un premier temps, faites fondre à feu doux le chocolat avec le beurre dans une casserole. Remuez doucement. Puis, ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de remuer.

Quand le chocolat est bien délayé et que le lait est en train de bouillir, retirez la casserole du feu et versez la préparation dans les tasses de vos invités.

Les gourmandes pourront plonger leurs marshmallows dans la préparation et remuez doucement jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et qu'une mousse se forme à la surface.

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