Gâteau de mariage de jardin d'été de lacet

J'adore ce gâteau, mais hier il m'a testé à la limite. A 10 heures tout avait l'air parfait, début d'après midi est entré dans la cuisine et tous les niveaux avait des bulles d'air massives, si grand la cerise a craqué, la cerise a également estimé incroyablement doux. Beaucoup de piquer et insistance révélé la ganache avait fondu à l'intérieur des gâteaux dans le temps de 34 degré de Kent! Tous les niveaux recuite et reiced hier après-midi et achevèrent à 3h du matin ce matin. Dentelle est inspiré par une photo d'un gâteau Rosalind Miller que l'épouse aimée.